Proyectos
Iniciativas culturales y gastronómicas dedicadas a la preservación y difusión de la repostería monacal conventual.
Presentación general
Los proyectos de la Asociación Cultural DULCESOR tienen como objetivo poner en valor el patrimonio repostero de los conventos y monasterios, fortalecer el vínculo entre gastronomía y cultura, y abrir un espacio de colaboración entre artesanas, instituciones y ciudadanía.
Líneas de acción
- Organización de concursos, muestras y jornadas dedicadas a la repostería conventual.
- Desarrollo de rutas y encuentros culturales para promover la visita a monasterios y museos relacionados con la tradición repostera.
- Edición de materiales divulgativos y educativos sobre historia, técnicas y legado repostero.
- Colaboraciones con instituciones académicas y culturales para investigación y difusión.
Proyectos destacados
I Concurso Internacional de Repostería Monacal Conventual
Primera convocatoria internacional impulsada por DULCESOR, dedicada a reconocer y difundir la repostería tradicional elaborada en monasterios y conventos, con la ciudad de Valladolid como primer escenario.
Futuros proyectos
Actualmente la Asociación Cultural DULCESOR trabaja en el diseño de nuevas iniciativas vinculadas a la investigación y divulgación del patrimonio conventual, así como en la creación de alianzas internacionales que fortalezcan la difusión cultural y gastronómica del legado repostero.
Si eres una institución, entidad o colectivo interesado en colaborar, puedes ponerte en contacto para explorar formas de participación.